為了更好的做好《食品安全國家標準 食品輻照加工衛生規范》（GB18524-2016）修訂工作，近日，食品安全國家標準審評委員會(huì )、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛生規范專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主任委員、中國保健協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)張志強，國家食品安全風(fēng)險評估中心主任王君，中國同位素與輻射行業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)郭麗莉等有關(guān)領(lǐng)導和專(zhuān)家到中金輻照成都公司，開(kāi)展食品輻照發(fā)展現狀調研活動(dòng)，并組織召開(kāi)了由標準修訂項目組、輻照企業(yè)和輻照食品企業(yè)相關(guān)人員參加的調研座談會(huì )。中金輻照總經(jīng)理張冬波、副總經(jīng)理陳強接待了調研組一行。

  調研組一行參觀(guān)了成都公司的輻照加工生產(chǎn)現場(chǎng)，張冬波現場(chǎng)介紹了中金輻照規劃發(fā)展情況和食品輻照要求，詳細講解了輻照裝置的運作原理、食品輻照工藝流程、食品客戶(hù)群體、食品輻照類(lèi)別和劑量范圍等方面情況。

  座談會(huì )上，郭麗莉介紹了中國目前用于食品輻照的鈷60裝置和電子加速器裝置應用規模和發(fā)展前景。中國農業(yè)科學(xué)院高美須教授詳細介紹了國內外食品輻照法規的要求和目前標準存在的問(wèn)題。中金輻照副總經(jīng)理陳強和中金輻照成都公司董事長(cháng)王志新向大家介紹了成都公司食品輻照規模、輻照產(chǎn)品特色、現有標準修訂需求等情況，以及對食品輻照的意見(jiàn)建議。

  張志強指出，輻照技術(shù)已成為食品加工工藝之一，為大家提供了健康美味的食品，在確保食品安全的前提下，食品輻照技術(shù)應得到大力的推廣。

  會(huì )議對GB18524-2016 中需要進(jìn)行修訂的內容進(jìn)行了研究討論，收集形成了納入此次標準修訂的意見(jiàn)和建議。標準的修訂將有助于輻照技術(shù)更好的為食品生產(chǎn)企業(yè)服務(wù)，提升食品品質(zhì)。中金輻照將繼續發(fā)揮自身的輻照滅菌技術(shù)經(jīng)驗優(yōu)勢，積極參與和推動(dòng)有關(guān)行業(yè)標準的制定和修訂，為食品輻照行業(yè)的規范發(fā)展貢獻力量。